In deze blog leggen we jou precies uit wat glastuinbouw is en wat hier de voor en nadelen van zijn!
Wat is het precies?
Glastuinbouw is een vorm van teelt die beschermd wordt met behulp van een kas van glas of kunststof. De kas vormt hierbij de barrière tussen de buitenlucht en die binnen lucht. Dit wordt ook wel de niet-controleerbare en controleerbare lucht genoemd. Op deze manier kunnen bepaalde bloemen, planten, fruit of groenten worden gekweekt in een temperatuur die het meest gunstig is. Er wordt bij glastuinbouw gebruik gemaakt van glas, omdat dit zonlicht doorlaat en zonlicht gunstig kan zijn voor de groei van bepaalde gewassen.
Wat zijn de voordelen?
Zoals misschien al blijkt uit de bovenstaande omschrijving, is één van de belangrijkste voordelen van glastuinbouw dat de tuinbouw te kweken is onder goede, gecontroleerde omstandigheden. In de buitenlucht kunnen de omstandigheden niet gecontroleerd worden en ben je afhankelijk van het weer. In een kas kan de kweker zelf bepalen hoe warm het is en hoeveel water en licht de planten krijgen. Hierdoor kan men inschatten hoeveel er van welk gewas er wanneer klaar is. Een ander groot voordeel is dat de kweker het hele jaar door hetzelfde product kan kweken. Het hoeft buiten bijvoorbeeld niet warm te zijn om bepaalde soorten fruit te kweken, want ook in de winter kan de temperatuur in de kas gewoon op de gewenste temperatuur worden ingesteld.
Wat zijn de nadelen?
De voornaamste nadelen zijn vooral de milieuproblemen die glastuinbouw veroorzaakt. De kassen vreten namelijk energie, omdat ze dag en nacht verlicht en verwarmd moeten worden. Uit onderzoek is gebleken dat de Nederlandse tuinbouw ongeveer 10% van het totale Nederlandse aardgas verbruikt. Daarnaast verstoren de kassen het natuurlijke dag- en nachtritme van de natuur in de omgeving van de kassen. Dit noemen ze lichtvervuiling.
Om deze nadelen te beperken zijn er verschillende maatregelen en ontwikkelingen die de kweker helpen het energieverbruik te verminderen. Er is bijvoorbeeld een verduisteringsdoek te verkrijgen of een aluminium schermdoek. Deze doeken helpen energie te besparen of om lichtuitstoot naar de omgeving te voorkomen.
